Condrieu

CDLC2020

Corps de Loup Famille Daubrée

2020

Condrieu

Cépage :

100% Viognier

Descriptif :

Ce vin est issu de l'assemblage des lieux-dits «Côte Bonnette » et « Lamberte ». La Côte Bonnette surplombe le ruisseau de la Garenne sur le flanc de la vallée face à la tour Garon, vestige du vieux Condrieu. Tandis que la Lamberte domine le coeur du village.

Dégustation :

Ces terroirs offrent un Condrieu tout en équilibre entre gras en bouche et fraîcheur. Issu d'un cépage très aromatique, ce vin dévoilera des arômes gourmands en bouche.

Savoir Faire :

Travail du vignoble : ces parcelles ne sont accessibles que par d'anciennes coursives escarpées. Tous les travaux sont manuels, ce qui permet l'expression naturelle du terroir.

Vinification et élevage :

Pressurage direct, doux et régulier, vinification longue à basse température en cuve. Fermentation malolactique durant l'élevage de 6 à 9 mois en fût de chêne français.

Accords mets & vins :

Suprême de Volaille à la crème aux Morilles, AOC Rigotte de Condrieu Température de service : 12°c. S'apprécie jeune ou avec quelques années de cave.

2-Vin
CDLC2020

Fiche Produit

REGIONS
VALLEE DU RHONE
APPELLATIONS
Condrieu
DOMAINES
CORPS DE LOUP
MILLESIMES
2020
COULEURS
Blanc
DEGRE D'ALCOOL
14% vol
CONTENANCES
0,75L
AOC/IGP
AOC
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